Les fouloirs servent à épaissir les boues. Ils sont utilisés dans les trémies à boues des bassins de pré-épuration ainsi que dans les pré- et post-épaississeurs de boues. Les différentes consistances de boues exigent un couple maximal pour des puissances d'entraînement minimales. Souvent, les stations d'épuration sont équipées de racleurs de boues qui évacuent de manière fiable les boues épaissies.

Les racleurs sont utilisés dans les bassins circulaires ou les trémies à boues où l'évacuation des boues ne peut pas être garantie pour des raisons de construction.